O Projeto Fortalecer oferece acesso à Cultura e meios para o fortalecimento e protagonismo feminino e de jovens todos os gêneros,  no Rio de Janeiro, São Paulo e  Leste Paulista.

Conta com oficinas, vivências e exposição culturais, e sob o pilar da Soberania Alimentar, o projeto oferece cursos de capacitação nos eixos:
1) Gastronomia Social e 2) técnicas agroflorestais.

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